關於安永鮮物

崇越科技延伸企業版圖，以科技思維建構大健康產業，整合健康生產、健康服務，跨足食品科技及健康樂活等大健康領域，於2012年成立「安永鮮物」健康超市。

崇越集團董事長、安永鮮物創辦人郭智輝博士，縱橫半導體產業30年，深感於「飲食不再只是求溫飽，滿足口腹之慾的同時，還要吃得健康、吃得快樂。」因此在2012年大力投入HealthCare大健康產業，斥資建立食安體系，推展正確食育觀念，承諾為大眾打造健康、永續的未來，建立幸福生活典範。

安永整合創新代工技術、明亮購物空間、科技休閒食育，以多元管道行銷海內外，縮短國人與健康的距離，進而帶動地方產業創生，促進經濟繁榮，期許成為台灣食品科技產業的新典範。

不只是超市，你的健康，安永照顧

用科技思維建構Health Care大健康產業，結合集團核心優勢，將健康生產、健康服務，以產銷一條龍模式，打造出「安永鮮物」高品質社區型健康保健超市。從源頭就開始為食安把關，匯集全國最優質的農畜產品、國家級檢驗保證之頂級水產，及嚴選烹飪所需天然食材。不論是成長中的孩童、樂齡族、亞健康族的預防保健，讓全家人都能擁有健康、快樂的每一天。

藥補不如食補，安心良食是體質建構的根基。秉持食品無添加原則，安永發揮全魚利用的最大價值，持續開發自有品牌商品，如：養生藥膳、鱸魚精、湯品、魚鬆，並引進健康餐食，貫徹「安心、鮮美、便利」的服務宗旨。

思鄉情、台灣味、一把剪刀解鄉愁

懷抱對土地的情感，安永以「食」來傳遞故鄉的溫度。海外遊子、旅外台商，都能因為安永的用心，獲得鄉情的慰藉。嚴選高屏地區優質魚種，如：龍膽石斑、虱目魚、金目鱸，研發多款熟食、調理包與藥膳湯品等，小包裝剪開加熱即可食用，符合現代都會「剪刀經濟」的便利生活。

郭智輝博士

集團董事長的話

崇越集團暨安永鮮物創辦人─郭智輝董事長，本身就熱愛棒、壘球運動，不但在公司內部推廣棒壘球運動，2011年8月更親自督軍成立甲組崇越隼鷹棒球隊，並於2019年更名為「安永鮮物棒球隊」。

安永鮮物棒球隊將球員納為公司正式員工，給予完善的就職訓練與工作機會。對於搶救棒球國球，郭智輝董事長有不同看法。看到許多球員退休後因失業而陷入生活困境，他認為與其出資認養球隊，不如協助球員培養第二專長，讓球員從球場上退休後，也能有一技之長，不必擔心就業問題。

2014年，郭智輝董事長獲聘為中華民國棒球協會顧問；2015年當選中華民國棒球協會副理事長；2017年榮獲安永企業家獎年度大獎。